Лаванда использовалась ещё с давних времён римлянами и греками. Из растения получали эфирное масло, обладающее лечебными свойствами и некоторыми противопоказаниями. Пряная трава отличается приятным ароматом и терпким вкусом. Она широко применяется в изготовлении ликёро-водочной и парфюмерно-косметической продукции. Цветки лаванды популярны в кулинарии, в особенности в итальянской, французской и испанской кухне. Их добавляют в десерты и некоторые мясные блюда.
Описание
Род Лаванды относится к семейству Губоцветных или Яснотковых. Он насчитывает примерно 40 естественных видов и несколько гибридов. Родиной лаванды является Средиземноморское побережье. В нынешнее время культура распространена в России, Украине, Индии, на Канарских островах и Африке.
Лаванда – это многолетний полукустарник, вырастающий от 30 см до 1 м в высоту. Он пышный и вечнозелёный. Корневая система деревянистая, стержневая, в верхней части ветвистая. Стебли прямостоячие, одревесневающие снизу. Листочки сидячие и расположены супротивно. По форме они продолговато-линейные. Цвет – серебристо-зеленоватый. Молодые листья сильноопушённые. По краям листовые пластины слегка завёрнутые к низу.
Во второй декаде июля на макушках стеблей появляется множество фиолетовых, иногда белых цветков. Они небольшого размера, с ярко выраженным ароматом. Цветки двугубые, неправильной формы, собранные в колосовидные соцветия по 6 – 10 шт. Длится цветение лаванды в течение месяца. Опыляется растение насекомыми. Плод состоит из 4 орешков, помещённых в остающуюся чашечку. При созревании он открывается, высвобождая блестящие семена жёлто-бурой окраски.
Состав
Лечебные свойства и противопоказания цветов лаванды обусловлены её богатым составом. В цветках присутствует эфирное масло (3,5 – 4,5%). Это ценный компонент, который успешно используется в народной и традиционной медицине. Остальные части растения тоже содержат лавандовое масло: до 0,2% в стеблях и около 0,4% в листве.
Также пряная трава содержит спирт L-линалоола и органические кислоты (капроновую, масляную, уксусную и валериановую). В цветках много кумарина, смол, дубильных веществ (около 12%), кальция, железа, натрия, витаминов А и С.
Основные компоненты (в 100 г): | Свежая лаванда |
Жиры | 0,69 |
Белки | 3,99 |
Углеводы | 0,2 |
Калории (Ккал) | 23 |
Польза
О том, для чего можно использовать лечебные свойства лаванды знали ещё в 13-м веке. Поначалу растение использовали для украшения монастырей и имений знатных вельмож. Позже культуру стали выращивать и применять в медицинских целях. Извлечённое из пряной травы эфирное масло снимать боль, обеззараживает кожу, улучшает кровообращение и помогает в борьбе с респираторными заболеваниями. Подробно о целебных свойствах растения описано далее.
Нервная система
Эфирное масло лаванды источает приятный успокаивающий аромат. Это положительно воздействует на нервную систему. Чай с цветками полезно пить при головной боли, мигренях, нервном перенапряжении, депрессивных состояниях и эмоциональных стрессах. Растение предотвращает нервное истощение, но в то же время повышает умственную активность.
Применение лаванды целесообразно во время бессонницы. Как показывают исследования, проведённые среди пожилых людей, растение повысило качество их сна в 2 – 3 раза. Достаточно было нанести 2 – 3 капли эфирного лавандового масла на подушку. Также можно изготовить ароматное саше и повесить его у изголовья кровати.
Опорно-двигательный аппарат
Эфирное масло, добытое из цветков и листьев лаванды – отличное средство против мышечных болей разной локализации. Также продукт облегчает течение ревматизма, артрита и артроза. Он эффективен при болях в спине, растяжении связок, люмбаго. Регулярный массаж с лавандовым маслом поможет расслабиться после тяжёлого рабочего дня.
Мочеполовая система
Полезные свойства лаванды применимы при нарушении мочевыделения. Растение оказывает диуретическое действие. Также оно помогает снять воспаление и спазмы мочевого пузыря. При регулярном использовании эфирного масла восстанавливается гормональный баланс в организме.
Дыхательная система
Сироп на основе лавандового масла применяется при разных респираторных заболеваниях. Достаточно выпивать 2 – 3 чайные ложки в день, чтобы избавиться от инфекций горла, астмы, гриппа, заложенности носа, бронхита, тонзиллита и ларингита. Также масло используют в виде ингаляций, добавляя 4 – 5 капель в горячую воду. Как вариант, можно наносить его на кожу шеи, спины и груди. Растение обладает свойством разжижать и выводить мокроту, снимать отёчность и покраснение слизистой. Пары лавандовой настойки оказывают антибактериальное действие, которое помогает бороться с разными инфекциями дыхательных путей.
Кровообращение
Эфирное масло из листьев, стеблей и цветков лаванды стимулирует циркуляцию крови в организме. Врачи утверждают, что ароматерапия с применением пряной травы улучшает коронарное кровообращение, нормализует работу сердца и сосудов, положительно влияет на общее самочувствие.
Пищеварительная система
Полезные свойства лавандового масла затрагивают и желудочно-кишечный тракт. Продукт налаживает пищеварение, улучшает перистальтику кишечника. Также он стимулирует выработку желчи и желудочного сока, помогает в лечении диареи, метеоризма, колик, приступов тошноты и рвоты.
Иммунная система
Регулярное применение травы лаванды повышает устойчивость организма к инфекционным заболеваниям. Растение обладает противовирусными и антибактериальными свойствами. Это эффективное средство для защиты от дифтерии, брюшного тифа, туберкулёза. Благодаря богатому витаминно-минеральному составу лаванда предотвращает развитие онкологических заболеваний.
Лечебные свойства и противопоказания для женщин
Лаванда широко используется в косметологии. На основе эфирного масла делают крема и лосьоны для наружного применения. Они обладают бактерицидными, дезинфицирующими, антисептическими и успокаивающими свойствами. Лавандовый настой эффективно справляется с аллергическими проявлениями, воспалениями, раздражениями и угревой сыпью. При регулярном применении он устраняет зуд и шелушение. Это средство отлично подходит для ухода за слишком чувствительной и проблемной кожей.
Лавандовое масло используется для быстрого заживления ожогов, небольших царапин и ссадин, порезов, трещин. Состав стимулирует регенерацию дермы после косметических процедур. Также применение растения показано при дерматозах, псориазе, герпесе на губах, витилиго, экземе на лице. Эфирное масло улучшает состояние возрастной увядающей кожи. Чем ещё полезна лаванда, так это тем, что укрепляет волосяные луковицы, придаёт волосам красивый блеск и шелковистую текстуру. Извлечённые из растения экстракты добавляют в лечебные бальзамы, шампуни и ополаскиватели.
Вред и противопоказания
Лаванда крымская имеет как лечебные свойства, так и противопоказания. Поэтому необходимо со всей серьёзностью отнестись к дозировке и правилам применения растения. Пряная трава может оказаться вредной для людей с индивидуальной непереносимостью продукта. Аллергические реакции вызывают эфирные масла и некоторые отдельные компоненты в составе листьев и плодов. Тревожными признаками, требующими внимания, являются: тошнота, головная боль, рвота, высыпания на коже и озноб.
Лавандовый чай не рекомендуется употреблять в таких случаях:
- при пониженном артериальном давлении;
- во время лечения препаратами, содержащими железо и йод;
- в детском возрасте до 10 лет;
- при заболеваниях ЖКТ – лавандовый чай повышает кислотность желудка и вызывает обострение гастрита, язв и прочих нарушений.
Не смотря на массу лечебных свойств, противопоказаний у лаванды для беременных гораздо больше. Если употреблять её в пищу или использовать в качестве косметического продукта, есть риск возникновения побочных реакций. В частности, прогрессирующего токсикоза и даже потери сознания. Помимо этого, в состав растения входит танин – вещество, которое может вызвать прерывание беременности. Если пить лавандовый чай во время грудного вскармливания, молоко может стать горьким. Это спровоцирует отказ малыша от груди или аллергическую реакцию.