Розмарин — это многолетний кустарник, который часто применяется в кулинарии. Хотя сушёное и свежее растение продаётся в магазинах, многие хозяйки предпочитают вырастить приправу самостоятельно, в домашних условиях. Эта процедура потребует много времени и терпения, так как развивается культура достаточно медленно. Тем не менее, процедура по силам каждому.
Выбор сорта розмарина для выращивания в квартире
В комнатном цветоводстве возделываются два главных типа розмарина: лекарственный и распростёртый. К первому причисляются такие сорта:
- тускан блю;
- росинка;
- простратус;
- нежность.
Тускан блю
Выращивание из семян этого розмарина абсолютно не сложное. Тускан блю – это густой декоративный кустарник, максимальная высота которого составляет 1,8 м. Цветёт растение в конце апреля – первой половине мая. Цветки крупного размера, голубой окраски. Сорт характеризуется низкой холодоустойчивостью, поэтому культивируется в домашнем садоводстве. Летом вазоны с пряной травой применяют в ландшафтном дизайне. Каждый год кустикам нужна формирующая стрижка. При выращивании в открытом грунте розмарину требуется укрытие на зиму.
Росинка
Получить розмарин Росинка из семян в домашних условиях не составит труда. Этот сорт выглядит как густооблиственный, декоративный кустарник. Максимальная его высота составляет 60 см, а минимальная – 40 см. Цветки голубовато-сиреневые. Растение выдерживает длительные засухи и любит тепло. Оно источает пряный, сладковатый аромат и обладает лекарственными свойствами. В листве многолетника присутствуют полезные эфирные масла. Горшками с зеленью розмарина в тёплое время можно украсить балконы, открытые лоджии, террасы и даже садовые дорожки.
Простратус
Сорт обрастает множеством стелющихся побегов. Он достигает 15 см в высоту. Листья кожистые, небольшие, узкие, со слегка загнутыми вниз краями. Цветки у розмарина меленькие, голубой окраски. Начинается период цветения в июне-месяце и заканчивается в августе. Пряность выращивается в ящиках, контейнерах, вазонах и горшках. Это отличное комнатное растение, которым также можно оформить приусадебный участок.
Нежность
Этот сорт розмарина считается одним из наиболее популярных. Кустарник вырастает от 70 см до 1 м в высоту. Он плохо реагирует на заморозки и требователен к свету. Именно поэтому Нежность культивируется преимущественно в домашних условиях. Цветёт многолетник меленькими голубыми цветочками. Листья тонкие, продолговатые, напоминающие хвою.
К сортам распростёртого розмарина, предназначенных для выращивания в контейнерах и в горшках, относится Лавандовый. В среднем высота таких кустарников достигает 50 см. Цветёт в мае голубовато-сиреневыми крупными цветками. Растение источает выраженный хвойный аромат. Внезапные температурные перепады пагубно сказываются на светолюбивой культуре.
Какие семена розмарина использовать
Семена пряного растения можно найти в любом цветочном магазине. Ассортимент достаточно широкий, что позволяет выбрать розмарин под любые условия содержания. Друг от друга сорта отличаются по размеру, запаху, внешнему виду и периоду цветения. Покупая посадочный материал, рекомендуется обращать внимание на дату упаковки продукта. Просроченные зёрна характеризуются низкой всхожестью.
Также семена розмарина можно получить в домашних условиях. Многолетник цветёт в весенний или летний период. Когда бутоны отцветают, на их месте образуются плоды с семенами. Нужно подождать, пока они окончательно сформируются, высохнут и приобретут коричневый оттенок. Только после этого их следует собирать, отщипывая от веток. Коробочки с зёрнами розмарина складывают в небольшую чашку, а потом пересыпают в бумажный пакет. Свёрток нужно оставить открытым, чтобы туда попадал воздух. Желательно положить его в тёплое местечко вдали от прямых солнечных лучей.
Через 1 – 2 недели из плодов полностью испарится влага. Их нужно аккуратно потереть, чтобы выделить семена. Затем коробочки раскладывают на кухонном полотенце, которое сворачивают в валик. Последний следует покатать ладонями, чтобы отделить зёрна розмарина от остатков цветов и шелухи. Теперь полотенце разворачивают и собирают посадочный материал. Остатки плодов выбрасывают. Хранить полученный продукт рекомендуется в сухом прохладном месте (к примеру, в подвале или на чердаке). Максимальный срок годности – 1 год.
Подготовка семян и посадочной ёмкости
Успех выращивания розмарина из семян во многом зависит от предпосадочной подготовки материала. Приобретённые в магазине или заготовленные самостоятельно зёрна нужно замочить в растворе медовой воды или янтарной кислоты (минимум на 24 часа). Чтобы приготовить медовую смесь необходимо растворить в 1 л тёплой воды 1 ч. л. пчелиного продукта. Всплывшие на поверхность пустые элементы не пригодны для посадки.
После замачивания жидкость следует слить, а семечки розмарина завернуть во влажную марлю или кусочек ткани. Они должны всё время находиться в таком состоянии. При этом полностью заливать зёрна водой не рекомендуется. Правильнее будет периодически опрыскивать марлю из пульверизатора и проветривать посадочный материал – ежедневно разворачивать марлю на 5 – 10 минут. Если этого не делать – есть риск развития плесени. Прорастание семян розмарина происходит на протяжении месяца, а значит, подготовку нужно начать в конце февраля – первых числах марта.
Иногда на упаковке указано, что материал не требует предпосадочной подготовки. В этом случае можно сразу приступать к посеву семян розмарина в домашних условиях.
Следующее важное мероприятие – выбор подходящей посадочной ёмкости. Нужно чтобы сеянцам после прорастания хватало свободного места. Наиболее подходящий вариант – посеять культуру в общие контейнеры. В дальнейшем из этой ёмкости растения будут пересаживаться в отдельные горшки. Как вариант, для розмарина можно использовать пластиковые или деревянные ящики. На дне каждой посудины должны быть проделаны дренажные отверстия для оттока лишней влаги из почвы. Высота их не должна составлять более 15 см.
Перед тем как приступить к посеву и выращиванию розмарина в горшке тару надо обеззаразить. Это поможет избавиться от грибковых спор и патогенных микроорганизмов. Для обработки подойдут любые дезинфицирующими составы промышленного производства. Главное, чтобы в них не присутствовал хлор. Некоторые садоводы используют концентрированный марганцевый раствор или просто поливают горшки крутым кипятком. Ёмкости, в которых ранее выращивалась рассада, необходимо предварительно очистить и отмыть от остатков старой почвы.
Как посадить розмарин в домашних условиях
Для быстрого прорастания зёрен розмарина нужно грамотно подойти к выбору субстрата. Лучше всего купить почвосмесь в цветочном магазине. Как правило она обогащена питательными компонентами, необходимыми для развития пряной травы. В целом культура не слишком требовательна к составу грунта. Однако замечено, что лучше всего рассада развивается на рыхлой, воздухопроницаемой, хорошо дренированной земле с нейтральной кислотностью. Также приветствуется содержание в ней извести.
Подходящую почву для розмарина можно приготовить и собственноручно. Для этого потребуются следующие компоненты:
- торф – 1 часть;
- дерновый грунт – 2 части;
- перегнивший конский навоз – 1 часть;
- просеянный речной песок – 1 часть;
- листовая почва – 2 части.
Чтобы вырастить здоровую рассаду розмарина каждый ингредиент следует обеззаразить. Так можно избавиться от грибков, болезнетворных бактерий и личинок паразитирующих насекомых. С этой целью составляющие почвосмеси прокаливают в духовке при температуре +200 °С (минимум 1 – 2 часа). Хороший результат обеспечит полив субстрата крутым кипятком. А вот марганцевый раствор лучше не использовать, иначе в дальнейшем это навредит корневой системе многолетника. Лучше заменить марганцовку на препарат Фитоспорин. Обработку грунта осуществляют за 2 недели до посадки семян розмарина.
Непосредственно к посеву пряности приступают в весенний или осенний период. Алгоритм действий следующий:
- Лоток наполняют приготовленным грунтом.
- В каждую ячейку кладут по 3 – 4 зёрнышка розмарина. Они прорастают достаточно долго, поэтому если поместить в ямку несколько семечек, это повысит шансы поскорее увидеть всходы. Вдавливать в почву посадочный материал не нужно.
- Сверху семечки розмарина орошают водой из пульверизатора. В итоге они просядут и естественным образом и закрепятся в субстрате.
- Контейнер накрывают прозрачным полиэтиленом или тонкой пластиковой крышкой. Это поможет сохранить тепло и влагу, что ускорит прорастание зёрен.
При выращивании дома всходы розмарин даст спустя 15 – 25 суток. Если этого не произойдёт, посев нужно произвести заново.
Как посеять розмарин в торфяные таблетки
Выращивание розмарина из семя возможно с использованием торфяных таблеток. Этот вариант ещё проще, чем с контейнерами. Он позволяет получить рассаду лучшего качества, так как в состав таблеток входит большое количество питательных веществ. Преимущество метода и в том, что в торфе семена длительное время не разлагаются. Купить материал можно в любом садоводческом магазине.
Процесс посева семян и выращивания розмарина в квартире следующий:
- Подготавливается пластиковый контейнер.
- На дно укладываются торфяные таблетки.
- Материал увлажняется тёплой водой. Далее необходимо подождать, пока торф разбухнет, а его объём увеличится.
- По центру таблетки выкладываются зёрнышки розмарина.
- Сверху посудина укутывается прозрачным полиэтиленом.
- Контейнер отправляется на хорошо освещённый подоконник.
За посеянными таким способом семенами розмарина нужен тщательный уход. Лоток необходимо защищать от прямых солнечных лучей. Грунт надо регулярно увлажнять, а появившиеся всходы проветривать.
Какие условия создать в квартире для выращивания розмарина из семян
Чтобы растение чувствовало себя комфортно в домашних условиях, нужно обеспечить ему подходящий микроклимат и качественный уход. Только так многолетник будет радовать хозяина приятным ароматом, свежим видом и целебными свойствами.
Полив и внесение подкормок
Для розмарина предпочтительна временная засуха, нежели избыточный полив. Если в контейнере будет застаиваться влага, корни начнут гнить. Именно поэтому важно обустройство дренажных отверстий на дне ёмкости. При этом опасна и слишком длительная засуха: она становится причиной засыхания листвы растения.
Что касается подкормок, то в недостаточно питательной почве розмарин развивается медленно. Следовательно, выращивая пряную культуру в домашних условиях, нужно регулярно вносить удобрения. В тёплый период года процедуру проводят каждые 2 недели, а в холодный — 1 раз в месяц.
Освещение и температурный режим
Рассматриваемая культура родом из Средиземноморья, а значит, любит солнце и тепло. Учитывая этот факт при выращивании розмарина в квартире горшки лучше поставить на южном подоконнике. Летом рассаду рекомендуется выносить на открытую площадку. Вероятность появления соцветий возрастает, если зимой подержать сеянцы в прохладных условиях — при +13 – +14 °С. Однако нужно быть осторожными – температура ниже +10 °С замедлит рост многолетника, а при +5 °С он и вовсе погибнет.
Иногда свободное место есть лишь на северном окне. В таком случае на откосы клеят светоотражающие материалы (к примеру, зеркала или фольгу). Дополнительно можно организовать искусственную подсветку фитолампами или более доступными светодиодными лампами. В зимний период досвечивание розмарина проводят в вечерние и утренние часы.
Контейнеры нужно время от времени поворачивать к свету разными сторонами. Это поможет предотвратить деформацию растений.
Обрезка
Формировать многолетник рекомендуется в начале лета. Форму ему можно придать любую, на своё усмотрение. Состриженные веточки розмарина используют в кулинарных или лечебных целях. Некоторые высаживают их на черенки. Если кустарник начнёт терять листву – это свидетельствует о необходимости проведения процедуры омоложения. В конце зимы растение обрезают под самое основание.
Пересадка
Розмарин развивается довольно интенсивно. Его корневище стремительно заполняет контейнер и вытягивает из почвы полезные вещества. Поэтому вскоре потребуется полная замена почвосмеси. Горшок при пересадке рассады берут больший по размеру. Или, как вариант, подстригают макушки куста и 1/3 часть корней.
Размножение
Имея взрослый куст розмарина, можно без особых усилий размножить растение. Делают это двумя методами: состригают и укореняют черенок или делят корневище при пересадке. Чтобы на отрезанной ветви корешки образовались быстрее, её следует посадить в смесь из песка и торфа, а затем укутать полиэтиленом. Уход сводится к своевременному увлажнению субстрата.
Защита от болезней и вредителей
В составе розмарина присутствуют природные инсектициды, поэтому насекомыми растение не поражается. Однако многолетник не защищён от заболеваний. При чрезмерном поливе на корневище может появиться гниль. Внезапные температурные перепады способны спровоцировать развитие грибковых инфекций (в частности, мучнистой росы). Избежать подобных проблем поможет простой совет – когда начнёт холодать, не держать контейнер с посевами на открытом воздухе.
Вырастить розмарин из семян в домашних условиях вполне реальная задача. Для этого нужно обзавестись качественным посадочным материалом. Его можно купить в специализированных магазинах или заготовить самостоятельно. Также потребуется подходящая ёмкость и питательный субстрат. В остальном достаточно придерживаться основных рекомендаций по посадке семян.
