Розмарин: посадка и уход в домашних условиях и в открытом грунте

Рассматриваемая культура – это многолетний вечнозелёный кустарник, принадлежащий семейству Яснотковые. Розмарин лекарственный считается очень ценным и полезным растением. Он нашёл применение в медицине, косметологии и кулинарии. В его листве присутствует эфирное масло, оказывающее обеззараживающее и ранозаживляющее действие. Существует мнение, что вырастить экзотический куст на приусадебном участке очень трудно. Однако, это не совсем так. Если знать некоторые секреты и приёмы, справиться с этой задачей сможет даже новичок в садоводческом деле.

Разновидности и сорта розмарина

В природе существует около 4 видов розмарина, подходящего для посадки в открытый грунт. Тем не менее, садоводы предпочитают выращивать только розмарин лекарственный. Самыми популярными считаются следующие его сорта:

• Розеус - соцветия окрашены в нежный розовый оттенок;
• Бененден Блю - куст розмарина компактный, с дугообразными стеблями;
• Севен Си - кустарник вырастает не более чем на 50 см в высоту;
• Альбифлорус - соцветия белой окраски.

Также у розмарина лекарственного имеется подвид - prostratus (он же розмарин распростёртый). Вечнозелёный полукустарник вырастает до 50 см в высоту. Ширина кроны достигает не более 1,5 м. Листья по внешнему виду похожи на еловую хвою. В частности, они плотные, кожистые, насыщенно-зелёного цвета. В центральной части проходит тонкая белая прожилка. В период цветения формируются мелкие цветочки голубого или сиреневого окраса. Такой многолетник садоводы обычно выращивают в качестве почвопокровной культуры.

У распростёртого розмарина тоже имеется несколько популярных сортов:

• Ползучий;
• Корсика Простратус;
• Лавандовый;
• Венцано Простратус.

Посадка семян розмарина на рассаду

Посадить рассматриваемую культуру на участке можно несколькими способами:

• семенами розмарина;
• черенками;
• отводками;
• делением куста.

Наиболее практичный метод — выращивание рассады розмарина из семян, с дальнейшим переносом растений в открытый грунт. Этот вариант подходит для регионов с холодными зимами. К работе приступают в последних числах февраля или первой половине марта.

Перед посевом семян в грунт их нужно подготовить: завернуть во влажную ткань и подержать в таком виде в течение месяца. Не желательно допускать загнивания или пересыхания зёрен розмарина. Для подстраховки, посадочный материал можно выкладывать группками и время от времени переворачивать (для доступа кислорода). Оптимальная температура для проклёвывания семян – +12 – +22 °С. Как только они набухнут и выпустят росток необходимо предпринять следующие действия:

1. Подготовить подходящую ёмкость. Это могут быть пластиковые прозрачные контейнеры для пищевых продуктов.
2. Посудину обеззараживают марганцевым раствором и наполняют увлажнённым вермикулитом или песком.
3. Семена розмарина заглубляют в почвосмесь на 0,3 – 0,4 см.
4. Сверху контейнер накрывают крышкой (если она имеется) или плёнкой.
5. Чтобы ускорить появление всходов посевы розмарина держат в тепле. Оптимальная температура воздуха в помещении – +25 – +30 °С.
6. Укрытие нужно регулярно снимать и увлажнять почву из пульверизатора. Воду лучше использовать тёплую и отстоянную.

Если сажать розмарин с учётом описанных рекомендаций, то первые всходы появятся через 6 – 8 недель. Когда это произойдёт, плёнку убирают, а посевы переносят на хорошо освещённый подоконник. После того как сеянцев вырастут до 70 – 80 мм в высоту, их пересаживают в отдельные глиняные горшки. Диаметр таких ёмкостей должен быть равен 9 – 11 см. Важно чтобы на дне имелись дренажные отверстия. Посудину для розмарина наполняют рыхлым субстратом, который хорошо пропускает воду и кислород. Для его создания необходимо смешать универсальную почвосмесь с песком или вермикулитом. Как вариант, можно приготовить почвосмесь из лиственной и дерновой почвы, песка и перегноя (2:2:1:2).

Далее во влажной почве делается небольшое углубление. Его размер должен соответствовать высоте корня сеянца. Рассаду розмарина осторожно извлекают из контейнера вместе с комом земли и отправляют в заранее подготовленную лунку. Грунт вокруг каждого ростка слегка уплотняют ладонями.

Высаженный кустик розмарина надо поместить на окно, выходящее на южную сторону квартиры. Чтобы крона многолетника была красивой, 1 раз в неделю горшок поворачивают на 180 градусов вокруг своей оси. В тёплый период года растение желательно выносить на свежий воздух (на балкон, сад, лоджию или террасу). С приходом осени, когда температура воздуха станет понижаться до -1 °С, розмарин возвращают в дом. Проветривать помещение, в котором выращивается культура, нежелательно: холодный воздух способен навредить молодым саженцам. При этом если в комнате воздух не циркулирует, это приведёт к поражению кустарника плесенью. Предотвратить неприятное явление поможет ежедневное включение вентилятора (в течение 3 – 4 часов).

Как вырастить розмарин в открытом грунте

Выращивать полученную из семян рассаду розмарина получится и в открытом грунте. С этой целью выбирают тёплое и хорошо освещённое место. Пряность не переносит обилия влаги, холодов и резких перепадов температур. Идеальным местом, где можно сажать растение, станет восточная или южная сторона участка. Кроме того профессионалы рекомендуют размещать кустарник вдоль стен зданий или ограждений — они защитят культуру от сильных порывов ветра.

В отношении соседей розмарин хорошо себя чувствует рядом с петрушкой, тимьяном, укропом, лавром и базиликом. Некоторые огородники располагают многолетник возле грядок с огурцами и разными паслёновыми представителями. Специфический запах этих растений отпугивает вредителей. Что касается хрена и горчицы – они будут угнетать рост средиземноморского соседа.

Почва розмарину нужна песчаная, воздухопроницаемая, насыщенная питательными веществами. Важно, чтобы она была дренированная и с уровнем pH в пределах 6 – 7 единиц. Тяжёлый, слишком влажный, жирный и кислый грунт погубит культуру. Подходящий по составу субстрат можно приготовить самостоятельно. Потребуются такие компоненты:

• чернозём;
• высохшие листья;
• крупный речной песок;
• нейтральный торф (каждого компонента в равных частях).

На 10 вёдер почвосмеси желательно внести 100 г толчёной извести.

Грядки начинают готовить за 8 – 10 суток до запланированной высадки сеянцев. Предварительно их обильно поливают. За 3 – 4 дня до пикировки можно удобрить грунт минеральными составами. Сажать рассаду розмарина следует со средины мая и до конца месяца. В это время обычно устанавливается тёплая погода, а растения достигают 70 – 80 см в высоту. Если в планах культивирование крупных кустов, то между сеянцами выдерживают интервал в 50 см. Для не слишком габаритных сортов подойдёт расстояние в 10 см. Высаженные экземпляры нужно полить.

Если розмарин будет выращиваться как многолетник, то следует сразу позаботиться о сооружении теплицы. Зиму на открытом воздухе молодые растения могут не пережить. Если же морозы в регионе не опускаются ниже -10 oC, то вполне достаточно пригнуть побеги к земле и укрыть их вместе с корнями сеном, древесными опилками или другими натуральным утеплителем. Если розмарин выращивается на даче как однолетник, то осенью весь урожай срезают под корень.

Уход за розмарином, выращенным в открытом грунте из семян

О пересаженной в открытый грунт рассаде нужно правильно заботиться. Только в этом случае растения быстро приживутся и тронутся в рост. Обычно уход состоит из следующих мероприятий:

• полив;
• прищипывание;
• подкормка;
• обрезка;
• обработка розмарина против болезней и вредителей;
• подготовка к зимовке;
• сбор урожая.

Рассмотрим каждый пункт более подробно.

Полив

Полив рассаде требуется умеренный, но систематический. Культура не переносит длительную засуху, но и избыточное количество воды ей противопоказано. Если листики начали желтеть, это свидетельствует о дефиците влаги. Если же водные процедуры слишком частые, розмарин может и вовсе сбросить листья. При этом корневая система пострадает от гнили. Так как многолетник предпочитает щелочной баланс грунта, то для него можно смело использовать отстоянную водопроводную воду. Не лишним будет опрыскивание наземной части из пульверизатора – это придаст кроне красивый вид.

Иногда зелёная масса подсыхает и становится блёклой не из-за неправильного полива. Зачастую такое происходит, когда куст розмарина целый день находится под палящим солнцем. Растение лучше пересадить в затенённое место.

Прищипывание

И в саду, и дома на подоконнике розмарину нужно прищипывание. Данная манипуляция стимулирует активный рост кустиков. Прищипываются лишь молодые побеги. Их макушки укорачивают на 5 – 15 см. Срезанные части можно использовать в качестве приправы во время приготовлении пищи. Некоторые огородники выращивают из них новый многолетник.

Подкормка

Уход за розмарином в открытом грунте не обходится без внесения удобрений. Весной на участке следует рассыпать азотсодержащее препараты. Они нужны для интенсивного роста кустов. Далее в течение всего вегетационного периода в грунт вносят комплексные минеральные составы. Делают это систематически, 1 раз в месяц. В осенний сезон для подкормок подойдут удобрения, в которых много фосфора и нет азота.

Обрезка садового розмарина

Начиная с двухгодичного возраста кустики розмарина подстригают на высоте 3 – 4 междоузлий (исключительно на прошлогоднем приросте). Процедуру желательно проводить в апреле-месяце. Распростёртый розмарин не требует регулярной обрезки. Для омоложения многолетника стрижку выполняют 1 раз в 7 лет. С этой целью удаляют все стебли, которые находятся на уровне поверхности грунта. С приходом весны понадобится формирующая стрижка. Кроне можно придать форму шара или куба. Как вариант, можно сформировать миниатюрное деревце по типу кипариса. Более опытные садоводы создают из розмарина метлообразный бонсай.

Заболевания и вредители

При выращивании розмарина в открытом грунте растение получает крепкий иммунитет. Оно устойчиво к большинству болезней и вредителей. Однако экземпляры, культивируемые в домашних условиях, могут пострадать от ложной мучнистой росы. Иногда их могут атаковать тля и белокрылка. Предотвратить нашествие насекомых поможет намыливание и последующее ополаскивание листвы розмарина под тёплым душем. Поверхность почвы в горшках следует укрыть полиэтиленом, чтобы туда не просачивался мыльный раствор. Для профилактики развития мучнистой росы важно контролировать влажность земли в ёмкости и воздуха в помещении. Хорошим выходом из положения будет применение вентилятора для циркуляции воздуха в квартире.

Зимовка розмарина в открытом грунте

Это теплолюбивый кустарник, поэтому в регионах с холодными зимами он может погибнуть. Чтобы сохранить саженцы до весны, их аккуратно выкапывают и сажают в большую посудину. Ёмкость затем переносят в прохладное (не более +16 ?С) и хорошо освещённое помещение. Если же выкопать розмарин для зимовки не удаётся, то его подстригают на уровне поверхности земли и укрывают слоем опилок или сухих листьев. Далее вокруг многолетника сооружают шатёр из еловых веток.

Сбор и хранение урожая

В медицинских и кулинарных целях заготовку листьев осуществляют во время цветения розмарина. В этот период концентрация эфирных масел в растении максимально высокая. Сбор урожая лучше планировать на сухую погоду. Также важно соблюдать технологию – состригать зелень ножницами или острым ножом. Срывать листочки руками не желательно – есть риск повреждения побегов. Сушить сырьё нужно в тени. Прямые солнечные лучи не должны попадать на зелень розмарина.

Для хранения листву собирают в пучки и подвешивают. Как вариант можно воспользоваться электрической сушилкой. Хранить специю следует в тканевом мешочке или стеклянной ёмкости. Так розмарин не потеряет полезные свойства в течение 3 лет. Есть ещё один способ – измельчить зелень, насыпать в контейнер и герметично закрыть крышкой.

Как размножать розмарин в открытом грунте

Информацию о том, как вырастить пряность из семян, мы рассмотрели. Однако существуют и другие методы размножения кустарника. В частности, это:

• отводками;
• делением куста;
• черенками.

Отводки

Чтобы размножить и вырастить розмарин таким способом, нужно выбрать на кусте наиболее крепкие побеги. Важно чтобы они росли максимально близко к поверхности земли. Итак, эти ветви пригибают к грунту, а затем фиксируют металлическими скобами. Сверху материал прикапывают так, чтобы макушка стебля находилась на поверхности. Отводкам требуется обеспечить регулярные поливы. Почва вокруг них должна всегда оставаться слегка влажной. Когда верхушки тронутся в рост, отводок отсекают от материнского куста и пересаживают в горшок или открытый грунт.

Деление куста

Вырастить лекарственный розмарин таким способом сможет даже начинающий садовод. Как только куст будет извлечён из контейнера, его корень делят на несколько частей. На каждой делянке должны иметься здоровые корешки и стебли. Места срезов обрабатывают садовым варом или присыпают активированным углём. Далее растения высаживают в индивидуальные горшки или отправляют в открытый грунт.

Черенкование

Размножение и посадка лекарственного розмарина может производиться путём черенкования. Черенки заготавливают в сентябре или начале октября. Для работы понадобятся однолетние стебли. Максимальная длина черенков – 8 – 10 см. Также они должны иметь 3 – 4 междоузлия. С нижней стороны удаляют все листья, а сам срез обрабатывают препаратом, стимулирующим формирование корней (например, Эпин или Корневин).

Высадку черенков розмарина осуществляют в контейнер, наполненный питательной, лёгкой и воздухопроницаемой почвосмесью. Это может быть торф и вермикулит в равных частях. Важно предварительно обеззаразить субстрат. Посаженные черенки относят в тёплое место, защищённое от попадания прямых УФ-лучей. Требуется поддерживать умеренную влажность почвы в посудине. Черенки розмарина тоже ежедневно опрыскивают из пульверизатора. Когда на них сформируются новые листочки, растения пересаживают в отдельные горшки (диаметром 70 – 90 см). Через неделю после пикировки макушки черенков прищипывают. В результате они будут расти пышными и красивыми.

Вырастить розмарин в домашних условиях и в открытом грунте не сложно. Достаточно выбрать подходящий участок и запастить качественным посадочным материалом. Далее нужно обеспечить посевам надлежащий уход. При соблюдении правил агротехники растение вскоре даст щедрый урожай зелени.