Любой садовод знает, что больше двух недель нужно для того, чтобы семена укропа и петрушки взошли. Это одни из самых туговсхожих культур. Ускорить процесс хочется: это первая зелень со своего огорода на столе, самая популярная и востребованная. Если постараться, то росточки из семян могут появиться гораздо раньше. Есть много способов, как ускорить прорастание семян петрушки и укропа. Каждый из них дает свой результат по скорости, уровню сложности и вкусовым качествам на выходе.
Семена долго не прорастают. Почему?
Чтобы семена дали росток, надо, чтобы они набухли, наполнились влагой. Укроп и петрушка имеют свой неповторимый аромат, так как содержат эфирные масла. Масляная оболочка семян не дает влаге быстро пропитать посевной материал. А сухое зернышко росток не даст. Поэтому надо подготовить семена укропа к посадке. Также поступают и с семенами петрушки. Садоводы-огородники научились сокращать сроки всходов, найдя множество способов. Одни из них ускоряют процесс на 4-5 дней, другие на неделю-полторы. Есть и рекордсмены, которые «разгоняют» семена до нескольких дней.
Замачивание – способ дедовский, надежный и проверенный поколениями огородников.
3-4 недели нужно петрушке, высаженной в грунт, чтобы взойти. Если в средней полосе посеять ее в конце апреля, то попробовать ее можно будет только в июне. Чтобы быстро прорастить семена укропа, используют замачивание. Но по-разному.
Как делали наши бабушки? В чайное блюдечко наливали воду, клали туда марлю, насыпали семена и прикрывали дышащей материей, той же марлей. Семена проклюнулись, можно высаживать. Но они очень мелкие, мокрые и липкие. Просто посеять не получится, сажать по одному сложно. Поэтому способ усовершенствовали. Семена укропа перед посадкой слегка подсушивают. Также поступают и с петрушкой.
Семена «будят» высокой температурой
Процесс всхода семян ускорится, если при замачивании поддерживать температуру. Замочить в довольно горячую воду (градусов 40) и закрыть в контейнер, чтобы вода долго не остывала. Менять ее надо не реже 2 раз в день, а можно и чаще. Такой способ уменьшает продолжительность всходов в три раза!
Есть такой способ: семена промыть в горячей воде при температуре 50-60 градусов. После такой встряски ростки появятся быстрее.
Среди тех, кто увлечен своим огородом, немало экспериментаторов. Поэтому семена перед посадкой замачивают в различных суспензиях. В ход идут мед, молоко, водка, картофельный сок, пюре, сода и многое другое. Сложно сказать, какой из этих ускорителей самый эффективный. Сколько овощеводов, столько и мнений на этот счет.
Сорта влияют на сроки всходов
На сроки прорастания семян петрушки и укропа влияет еще один фактор: сорт растений. Купленные семена различаются по срокам первых всходов: скороспелые, среднеспелые и позднеспелые. И даже среди сортов одной категории нет единых сроков прорастания.
! При покупке семян обратить внимание на сроки их изготовления. Они считаются всхожими до трех лет. Но чем больше пролежал посевной материал, тем труднее ему взойти. Можно и вообще ростков не дождаться. Поэтому лучше всего, если укроп и петрушку вырастили в предыдущем сезоне.
Как использовать природные условия при высадке семян в грунт
Некоторые садоводы ценят свое время в разгар весенне-огородных работ. Поэтому стараются получить эффект при минимуме временных и трудоемких затрат. Чтобы быстро прорастить петрушку и укроп, с осени семена прикапывают в почву в платяных мешочках. Весной, когда установится плюсовая температура, остается только высеять семечки. К этому времени они уже закалены и набухли. Всходы бывают дружные, зелень ароматная. Если соорудить над грядкой небольшой парничок, то процесс еще ускорится.
Заморозить, чтобы прорастить
Этот способ для рисковых садоводов. Кто на него решился, утверждают, что эффект получили потрясающий! Семена петрушки и укропа перед замачиванием помещают в морозилку на два-три часа. За это время оболочка лопается. Остается только хорошо размочить семена в тёплой воде. Такой способ позволяет быстро разбудить растение. Но полученные таким образом ростки боятся сухой почвы. Чтобы получить хороший урожай, за увлажнением надо постоянно следить. Такой способ хорош для тех, кто пытается вырастить укроп и петрушку на подоконнике. При таком варианте важно правильно выбрать сорта. К тому же, эта зелень, в отличие от лука, может вырасти ароматной только при постоянной циркуляции воздуха. Без ветерка вкусовые качества приправы не появятся.
Прорастить со стимуляторами
Проще всего использовать магазинные стимуляторы, чтобы быстро прорастить семена. Их несколько, многие из них хорошо себя зарекомендовали:
- «Циркон»;
- «Фитоспирин»;
- «Корневин»;
- «Эпин».
Это самые известные препараты, которыми пользуется не одно поколение дачников, чтобы повысить всхожесть. Замачивание перед посадкой в таком растворе поможет сократить сроки прорастания до 8-10 дней.
Народные стимуляторы для быстрого проращивания
Ускорить прорастание укропа помогут и народные средства. Одно из самых эффективных – это использование перекиси водорода. Препарат дает заметное ускорение семени, ростки появляется в три раза быстрее, чем при простом высевании в почву.
Древесная зола
Важно соблюдать дозировку при приготовлении раствора для замачивания семени петрушки и укропа. В 1 литре воды размешать 2 столовые ложки золы. Поместить семя укропа в тканевый мешок и погрузить в раствор на 3-4 часа.
Настои из трав
Подойдет ромашка, алоэ. Подготовить раствор несложно. Сухую ромашку 2 ст. ложки заливают кипятком и остужают до температуры 50 градусов по Цельсию. Мешочек с посадочным материалом укропа погружают на полчаса. Для подготовки к посеву семени петрушки нужно приготовить новый настой.
Сок алоэ разбавляют водой в равных пропорциях. В этом случае температурной обработки не будет: раствор приготавливают комнатной температуры.
Барботирование для укропа и петрушки
Бывалые земледельцы хорошо знакомы и с таким способом ускорения прорастания петрушки, как барботирование.
Семя петрушки насыщается кислородом, пробивается эфирная оболочка, зерно быстро набухает. Несмотря на сложное название, этот способ довольно простой и не требует особых затрат, если дома разводят рыбок. Аквариумный компрессор помещают в высокую стеклянную емкость с водой, засыпают семена и включают аппарат. Через 12 часов семена готовы к высадке. Остается только немного обсушить их, чтобы не прилипали к рукам, и высеять в грунт. Не пройдет и 4-х дней, как появятся всходы. Способ хорош и для проращивания семени укропа.
Грунт легче – ростки раньше
На скорость прорастания влияет и качество грунта. В рыхлой, легкой почве ростки покажутся быстрее. Важно не высевать семя глубоко. Двухсантиметрового слоя почвы сверху семян достаточно, чтобы растение укрепилось. Более глубокая посадка может значительно задержать зелень в грунте, так как при поливе семена еще углубятся в землю.
Важно! Семена петрушки и укропа, посеянные ускоренными способами, требуют постоянной влажности грунта. Если семена просто поместили в землю, не замачивая, то засуха им не страшна. Они долежат до дождей и только тогда начнут прорастать. Долго, но надежно. Ускоренным растениям влага нужна до тех пор, пока ростки не окрепнут.
Такие растения, как петрушка и укроп, считаются неприхотливыми. Способы быстрого проращивания их семян помогут раньше получить зеленую массу, но не потребуют в дальнейшем особых затрат. Как только ростки окрепнут, растения будут развиваться, стойко перенося перепады температуры и влажности.
