Лучшие сорта помидор для открытого грунта

Томаты выращиваются в промышленных масштабах уже давно. Высокая востребованность овоща обусловлена отменными вкусовыми и пищевыми качествами. Причём данное растение культивируют не только аграрии, но и огородники на своих приусадебных участках. Чтобы получить максимально большой урожай нужно правильно выбрать сорт помидор. Далее приведены наиболее популярные варианты в зависимости от внешнего вида и назначения.

Лучшие красноплодные сорта помидор для открытого грунта

Томаты с красными плодами – традиционный выбор многих дачников. Это не только выносливые растения, но ещё и универсальные в применении. К самым урожайным и неприхотливым в уходе сортам относятся:

• Бони ММ;
• Поцелуй герани (Geranium Kiss);
• Санька;
• Каспар 2;
• Сибирский скороспелый.

Бони ММ

Ранний низкорослый сорт, подходящий для культивирования практически в каждом регионе. Выращивать растение можно на участке, в домашних условиях и в тепличных условиях. Это детерминантный, штамбовый сорт, высота которого достигает 40 – 50 см. На грядке рассаду можно размещать плотно друг к другу. Пасынкование и подвязка ей не нужны. Плоды круглой формы, красного цвета, слаборебристые. Мякоть с незначительной кислинкой, сочная, с упругой и тоненькой кожицей. В среднем масса равна 85 г. Сорт отдаёт урожай в ранние сроки, благодаря чему не успевает пострадать от фитофторы.

• Основные преимущества сорта Бони ММ:
• ранний период созревания;
• компактные габариты;
• нетребовательность в уходе;
• высокая урожайность.

Поцелуй герани (Geranium Kiss)

Помидор считается ранним, детерминантным, предназначенным для выращивания на балконах, в парниках и в огороде на грядках. Кустарник компактных размеров (максимум 0,5 м), густооблиственный. Пасынкования не требует. Формирует сложные кисти с не одним десятком завязей. Сами по себе помидоры мясистые, овальной формы, ярко-красного цвета, весом в пределах 30 – 40 г. Используются они по-разному, но особенно хороши в консервации. Побуревшие томаты могут дозреть в помещении. Плоды благополучно доспеют в помещении. Заболеваниями сорт Поцелуй герани поражается в редких случаях.

Основные достоинства культуры:

• хорошая урожайность;
• длительная лёжкость;
• крепкая и выносливая рассада, которая быстро приживается на новом месте;
• универсальность в применении плодов.

Санька

Это идеальный ранний сорт, подходящий для посадки в открытый грунт. Кустики компактные, высотой в пределах 30 – 60 см, с активным побегообразованием. В плодородной почве и подходящих условиях созревают абсолютно все завязи, даже те, что сформировались на последней кисти. Плоды слегка ребристые, округлой классической формы, красного цвета. В среднем вес достигает 90 г. Мякоть сочная, мягкая, ароматная, среднемясистая. Кожура прочная и плотная, что важно в консервации. Переспевшие плоды длительное время сберегают товарный вид, не трескаются и не подтекают. При сборе урожая в бланжевой зрелости томаты хорошо дозревают. Такие помидоры употребляют в свежем виде и применяют для всех видов переработки.

Основные достоинства сорта при посадке в открытый грунт:

• высокая урожайность;
• раннее и длительное плодоношение;
• крепкое здоровье;
• лёгкий отрыв от плодоножки;
• компактные размеры кустов;
• плоды быстро дозревают в помещении, не трескаются и не текут.

Каспар 2

Ультраранний сорт детерминантного типа. Считается улучшенным вариантом Каспара. Кустики вырастают до 80 см в высоту и характеризуются интенсивным боковым ветвлением. Плоды ребристые, цилиндрической формы, красного цвета. Кожица гладкая, плотная, тугая и грубоватая. В среднем масса плодов равна 85 г. Заявлен сорт Каспар 2 как салатный, однако он также используется для переработки и консервации. Помимо открытого грунта культура может выращиваться в неотапливаемых теплицах.

Основные преимущества:

• неприхотливость в уходе и выносливость;
• это хорошо транспортабельный и лёжкий сорт. Благодаря плотной кожуре помидор не растрескивается и не течёт;
• при преждевременном съёме томаты быстро дозревают.

Сибирский скороспелый

Суперранний, самоопыляемый сорт старой селекции. Предназначен для промышленных масштабов выращивания и любительских грядок. Кустики детерминантные, высотой в пределах 40 – 50 см. Учитывая габариты культуры, потребуется подвязка к колышкам. А вот формировка не нужна. Плоды слегка приплюснутые, округлой формы, многокамерные, красного цвета. Кожура нежная и тоненькая. Мякоть плотная, сочная, ароматная. Как у большинства ранних сортов отмечается незначительная кислинка. В среднем вес помидоров достигает 110 г (иногда более 150 г). Сибирский скороспелый благополучно переносит похолодание и прочие перемены в погоде.

Основные преимущества:

• здоровая и крепкая рассада;
• устойчивость к грибковым инфекциям;
• быстрая отдача урожая;
• высокая урожайность.

Также сорт хорош тем, что неприхотлив в уходе и универсален в применении.

Лучшие жёлтые сорта томатов для открытого грунта

Не менее популярными считаются сорта помидоров с жёлтыми плодами. Они отличаются высокими дегустационными качествами, крепким иммунитетом и прочими достоинствами. Некоторые дачники любят их больше, чем традиционные красные томаты. Самыми востребованными считаются два варианта – Елоу Ривер и Хурма.

Елоу Ривер

Низкорослый сорт помидор для открытого грунта. Вегетационный период длится в течение 100 дней. Культура характеризуется высокой урожайностью (в пределах 80 т/га). Плоды мясистые, сливоподобной формы, массой около 70 – 80 г. Созревают дружно. Собирать их можно вместе с плодоножкой. Кожура плотная, лимонной окраски. Мякоть без кислинки, нежная. Продукт непременно оценят те, кто страдает аллергией на овощи красного цвета. Урожай хорошо переносит транспортировку. Из помидор готовят соки, добавляют их в салаты и консервацию.

Кусты не слишком высокие (не более 80 см), поэтому не требуют подвязки. Пасынкование может производиться по желанию. Данная процедура повышает урожайность культуры. Елоу Ривер благополучно переносит резкие температурные перепады. К тому же сорт устойчив к большинству грибковых болезней.

Хурма

Сладкий сорт жёлтых помидор для открытого грунта. Куст активно ветвится и достигает в высоту 1 – 1,2 м. Плоды слегка сплющенной или округлой формы, янтарно-жёлтые. Мякоть нежная, мясистая, не слишком водянистая. Кожура тонкая, в меру тугая и упругая, блестящая. Это сладкий помидор, масса которого достигает 225 г. Под весом созревающего урожая побеги полегают. Если сразу после высадки не подвязать их к опоре, плоды окажутся на почве, что спровоцирует их гниение. Сорт Хурма подходит для выращивания под плёночным укрытием и в открытом грунте.

Основные преимущества сорта:

• крупноплодность;
• отменные вкусовые качества;
• выносливость к плохим погодным условиям;
• хорошая лёжкость и транспортабельность;
• способность дозревать в помещении.

   

Лучшие низкорослые сорта помидор

Этот вариант применим в тех случаях, когда требуется сэкономить площадь участка. Также он выручает, если не хочется тратить время на подвязку кустов. К самым востребованным сортам относятся:

• Супермодель;
• Большая мамочка;
• Безразмерный;
• Гаспачо;
• Засолочный Деликатес.

Супермодель

Среднеранний сорт, выведенный алтайскими селекционерами. Предназначен для посадки в плёночные теплицы и открытый грунт. Плоды стройные, ровные, удлинённой формы (около 12 см). Кожура розово-красной окраски. Кусты небольшого размера (не более 70 см). Вес томатов составляет не более 100 г. Они используются для приготовления овощных салатов и консервирования.

Большая мамочка

Низкорослый ранний сорт. Плоды поспевают спустя 85 – 95 суток после посадки рассады в почву. Они красного цвета, сердцевидные, весом до 340 г. Мякоть сочная, сладкая, с высокой концентрацией ликопина. Благодаря этим качествам овощ употребляют свежим, добавляют в томатные пасты, салаты, соусы и соки.

Безразмерный

Среднеспелый урожайный сорт помидор для открытого грунта. В высоту кусты достигают 1,2 м. После появления завязей рост полностью прекращается. Пасынкование проводится только до 1 кисти. Плоды крупные, сахаристые, красного цвета, массой около 1 кг. По форме они походи на литровую банку. Кожура плотная, благодаря чему помидоры не трескаются. Урожайность составляет около 6 кг с каждого куста.

Гаспачо

Среднеспелый, низкорослый сорт, высотой в пределах 40 см. Вес томатов достигает 80 г. Они прочные, цилиндрической формы. К кисти завязь крепится довольно хорошо. Благодаря прочной кожуре помидоры не растрескиваются и не осыпаются. Гаспачо предназначен для консервирования, приготовления томатной пасты и засолки. Пасынкование кустам требуется умеренное. Максимальная урожайность культуры – 4,7 кг с 1 м2 площади.

Засолочный Деликатес

Среднеспелый сорт, используемый для консервации и засолки. В высоту кусты достигают 1 м. Рассада выращивается как в теплица, так и в открытом грунте. Кисти обильно усыпаны насыщенно-красными помидорами удлинённо-овальной формы. Последние мясистые, достаточно плотные, не лопаются, и длительное время сохраняют товарный вид. Засолочный Деликатес относится к урожайным и крупноплодным сортам. Вес плода достигает 100 г. Стеблям потребуется подвязка и пасынкование до 1 кисти.

Сорта розовых помидоров для посадки в открытый грунт

Существуют разновидности томатов, которые подходят исключительно для выращивания в открытом грунте. К числу таковых относятся:

• Петруша огородник;
• Торбей;
• Розовый мёд;
• Розовый слон.

Петруша огородник

Салатный сорт из Алтая. Выведена культура для посадки во временное укрытие и в открытый грунт. Куст штамбовый, с короткими междоузлиями. Максимальная высота, которой он достигает – 55 см. Убирать пасынки нет необходимости, а вот без подвязки к колышкам не обойтись. Плоды с заострённым низом, вытянуто-цилиндрической формы, розовой окраски (масса – 165 г). Кожура тонкая, но плотная. Мякоть сладкая и мясистая.

Для получения щедрого урожая Петрушку огородник выращивают через рассаду. Растение отлично приспособлено к дефициту света в домашних условиях. Также сорт устойчив к перерастанию. В завершении периода вегетации плоды могут доспеть в помещении.

Основные преимущества выращивания таких помидор в открытом грунте:

• жаростойкость;
• крупноплодность;
• высокие дегустационные качества;
• простая формировка;
• неприхотливость в уходе;
• компактные размеры и слабоветвистость;
• хорошая лёжкость, транспортабельность и способность к дозреванию;
• крепкая, коренастая рассада.

Торбей

Среднеранний сорт, предназначенный для огородного выращивания. Кусты можно сажать в необогреваемые парники. Также это хороший сорт помидор для открытого грунта. Кустики мощные, детерминантные, высотой в пределах 80 – 100 см. Культуру нужно периодически подвязывать и пасынковать. Плоды плотные, плоскоокруглые, тугие, слаборебристые, ярко-розового цвета. Мякоть сладкая и мясистая, с прочной кожицей. Вес овоща – 200 г. Урожай используют для употребления в свежем и консервированном виде. Из таких томатов готовят густую пасту.

Основные преимущества:

• жаростойкость;
• неприхотливость в уходе;
• устойчивость к заболеваниям;
• крупноплодность;
• хорошая транспортабельность и лёжкость;
• устойчивость к растрескиванию;
• плоды не теряют вкусовые качества при дозревании.

Розовый мёд

Поздний салатный сорт помидоров. Кусты детерминантные (достигающие не более 65 см высоту), слабооблиственные, образующие большое количество боковых побегов. Плоды ребристые, округлой формы, розовой окраски со светлыми пятнами. Вес их равен 200 – 250 г. Мякоть нежная, сочная и мясистая. Кожица тонкая, но прочная. Лопается она только при чрезмерном поливе или при несвоевременном сборе урожая. Устойчивость к болезням средняя. Если правильно увлажнять кусты и обрабатывать их биопрепаратами, то можно предотвратить грибковое поражение.

Основные преимущества сорта:

• отменные вкусовые качества;
• крупноплодность;
• высокая товарность.

Розовый слон

Высокорослый сорт помидоров для посадки в открытый грунт. Также он среднеспелый, крупноплодный и детерминантный. Рекомендуется к выращиванию как на участке, так и в плёночных теплицах. Куст мощный, с картофельным листом, образующий большое количество пасынков. В высоту он достигает 100 – 120 см. Плоды ребристые у основания, округлой формы, немного сплюснутые по бокам. Цвет – коралловый или бледно-розовый. Мякоть сладкая, сочная и мясистая. В среднем вес овоща равен 250 г (иногда 300 г). Предназначение салатное. Для приготовления томатной пасты и сока не достаточно насыщенного аромата и красного цвета. Кожура прочная, не растрескивается.

Основные достоинства сладкого высокорослого сорта:

• отменные вкусовые качества;
• сопротивляемость к альтернариозу и фитофторозу;
• крупноплодность;
• хорошая транспортабельность и лёжкость.

Точно угадать, какие сорта помидор как себя проявят в предстоящем сезоне невозможно. Чем больше разновидностей будет посажено на участке, тем выше гарантия сбора богатого урожая. Профессионалы рекомендуют не ограничиваться 1 – 3 сортами. Оптимальный вариант – 10 – 15 штук. Это отличный стратегический ход.