Благодаря необычному пряному аромату зонтичная культура очень популярна. Выращивают её практически на каждом приусадебном участке. Хоть растение считается неприхотливым, иногда его посадка заканчивается неудачей. Возникает вопрос, как сеять укроп, чтобы получить богатый урожай зелени? Об этом подробно рассказано в данной статье.
Когда сажать укроп в открытый грунт
Укроп – довольно холодоустойчивая культура. Дружные всходы появляются при плюсовой температуре в пределах +3 – +4 °С. Кроме того посевы выдерживают морозы до -5 – -6 °С. Следовательно, к посадке укропа можно приступать практически сразу, как растает снег. Если высаживать растение партиями, с перерывом в 7 – 14 дней, то свежая зелень будет в огороде постоянно. В целом делать это можно круглый год.
На точное время посадки влияют цели выращивания овоща. Например, летом укроп сеют для получения зонтиков, а осенью и весной – для выгонки зелени. Выбрать подходящую дату поможет и лунный календарь.
Подготовка семян и выбор грядки
Как и у многих зонтичных культур, семя укропа туговсхожее. В нем присутствуют эфирные масла – вещества, мешающие проклёвыванию ростка. Чтобы правильно посадить растение и ускорить прорастание зёрен, последние замачивают в тёплой воде. Для обеззараживания можно добавить немого перманганата калия (слабый раствор).
Укроп — светолюбивая культура. Учитывая эту особенность, грядку разбивают на солнечном месте. Допустима и лёгкая полутень. А вот полностью тенистые участки не пригодны для выращивания растения: на них зелень будет бледной, а стебли слабые и тоненькие. В итоге в продукте скапливается минимальный объём эфирных масел и максимальное количество нитратов.
Сажать семя нужно именно в открытый грунт, а не в парник, где он получится менее ароматным.
Хорошими предшественниками для рассматриваемой культуры считаются:
- огурцы;
- баклажаны;
- чеснок;
- тыква;
- перец;
- капуста;
- лук;
- помидоры;
- картофель;
- любые сидераты.
Есть также растения, после которых нельзя сеять семена укропа. В частности это зонтичные культуры – сельдерей, петрушка и морковь. У них могут быть общие заболевания.
Как сажать укроп семенами в открытый грунт осенью
Для выращивания укропа на участке нужна окультуренная, плодородная земля. Она не должна быть заболоченной и кислой. Грядку следует подготовить заранее. Осенью огород перекапывают и вносят 2 – 4 кг перегноя или перегнившего компоста. Не лишней будет костная мука и зола (200 г на 1 м2 почвы). Некоторые дачники применяют минеральные составы. Например, на 1 м2 площади вносят 15 – 20 г сернокислого калия и суперфосфата (в том же объёме). Дополнительно можно использовать калий- и фосфорсодержащие удобрения.
Для полноценного наращивания зелени нужен и азот. Однако вносят его не в осенний период, а весной. Хорошо себя зарекомендовала аммиачная селитра и мочевина (20 г на 1 м2). Работать с азотсодержащими подкормками необходимо очень аккуратно, соблюдая минимальные дозировки.
Сеять укроп в грунт купленными семенами очень легко:
- Сначала делают неглубокие бороздки (в пределах 0,5 – 2 см).
- Получившиеся углубления поливают тёплой водой.
- Семена сеют равномерным слоем.
- Сверху зерна присыпают питательной почвой.
Неправильно сеять семена укропа очень густо. Взойдёт он щёткой, а потом из-за нехватки свободного места будет вытягиваться и выпустит стрелку. В результате зелени Вы не дождётесь.
Для получения раннего урожая посевы рекомендуется накрыть любым нетканым материалом (к примеру, спанбондом или лутрасилом). Подойдёт и щелевидная плёнка с небольшими продольными разрезами (размером 20 мм), размещёнными в шахматном порядке. Максимальный эффект от использования такого укрытия отмечается в годы с недостатком влаги и низкими температурами.
Как правильно сажать семена укропа под зиму
Этот метод посева укропа очень популярен. Дело в том, что подзимняя посадка укропа обеспечит естественную стратификацию семян и ранние всходы. Первый урожай зелени получится срезать на 10 – 14 суток раньше, чем при традиционном весеннем посеве.
Чтобы правильно посадить укроп под зиму нужно знать некоторые нюансы:
- заранее готовят не только грядки, но и почву, которой будут заполняться бороздки;
- культуру сеют после того, как установятся стабильные заморозки (не ранее октября). При этом важно закончить работу, пока грунт не промёрз;
- бороздки при подзимнем посеве должны быть более глубокими (3 – 4 см);
- засеянные ряды присыпают сухой почвой. Полив не проводят ни до, ни после заделки семян.
Есть ещё один важный совет: поскольку всхожесть у укропа низкая, норму высева материала повышают на 50%.
Как ухаживать за укропом, посеянным семенами
Посеянному в открытый грунт укропу нужен качественный уход. Не зависимо от того, проводилась работа весной или осенью, растениям требуется обеспечить:
- своевременный полив;
- рыхление почвы;
- прореживание;
- подкормку;
- защиту от естественных врагов.
Полив и прополка
Поливать зонтичную культуру нужно часто. В противном случае она потеряет аромат и вкусовые качества, пожелтеет и не будет оказывать лечебное действие. В жаркие дни процедуру проводят 2 раза в сутки. Идеальный вариант – установка автоматизированной системы полива. Расход воды в среднем составляет 20 – 30 л на 1 м2 площади.
Так как укроп плохо реагирует на хлор, посевы поливают отстоянной на протяжении 24 часов водой. Оптимальная температура жидкости – +20 – +23 ?С. Если есть возможность, воду для полива можно пропустить через магнит или воспользоваться талой. Грунт должен всегда оставаться слегка влажным. Избыточное переувлажнение не желательно – оно вызывает развитие грибковых инфекций.
Поначалу почву на грядке рыхлят на максимальную глубину 5 см. Делать это можно, когда растения хорошо укоренятся. В дальнейшем манипуляцию осуществляют с перерывом в 2 недели, на глубину 10 см. Одновременно избавляются от сорных трав, конкурирующих с укропом за влагу и питательные вещества.
Подкормка
Посадив семя укропа в открытый грунт понадобятся и своевременные подкормки. Прежде всего, культуре полезен крапивный настой, сброженный на протяжении 5 суток. Он не только удобрит посевы, но и защитит их от тли. По необходимости вносят удобрения, насыщенные калием и фосфором (10 – 15 г/м2).
Борьба с болезнями
Укроп могут поражать следующие болезни:
- фомоз;
- мучнистая роса;
- ржавчина;
- чёрная ножка;
- церкоспороз и фузариоз.
При фомозе на листьях, зонтиках и стеблях образуются пятна бурого цвета. Также инфекция поражает корневую систему растения, раскрашивая её темными полосками. Чтобы предотвратить заражение грядок посадочный материал сначала прогревают в горячей воде (достаточно 30 минут), а затем сразу же окунают в холодную. Поражённые экземпляры обрабатывают 1% бордоской жидкостью. Процедуру повторяют 2 – 3 раза с перерывом в 10 дней. Последний раз это делают за 14 дней до сбора урожая.
Мучнистая роса проявляется в виде белого налёта на наземные части культуры. Инфекция особенно активна в жаркий период, во время повышенной влажности воздуха. Чтобы спасти укроп его опрыскивают коллоидной серой.
Ржавчина появляется в начале лета. О заболевании сигнализируют пятна жёлто-бурого цвета на нижней стороне листьев, черешков и стеблей. В целях профилактики семена подготавливают, как в случае с фомозом. Поражённые ржавчиной экземпляры обрабатывают 1% раствором бордосской жидкости с интервалом в 12 дней. Перед употреблением зелень тщательно промывают под проточной водой.
Чёрная ножка уничтожает корневую шейку растений. В результате они сохнут и полегают. Заболевание развивается из-за неправильного ухода, избыточных поливов, недостаточной освещённости, резких температурных колебаний. При первых симптомах инфекции укроп опрыскивают раствором Фундазола.
Церкоспороз – болезнь, проявляющаяся в виде грязных пятен на зонтиках и стеблях культуры. Со временем они бледнеют. Что касается фузариозного увядания, то оно возникает на этапе формирования 3 – 4 настоящих листочков. Характерный признак – хлоротичные пятна на листьях. Оба заболевания излечимы лишь на ранней стадии. Рассаду опрыскивают растворами фунгицидов. Если время упущено, поражённый укроп нужно удалить и сжечь за пределами участка.
Борьба с вредителями
Зачастую укроп повреждают:
- морковные листоблошки;
- тля;
- зонтичные слепцы;
- полосатые щитники;
- морковная муха и тля;
- итальянские клопы.
Если предотвратить атаку вредителей не удалось, растения обрабатывают препаратами Вантекс, Карате Зеон или Арриво. Процедуру проводят не позднее, чем за 14 дней до сбора урожая. Не менее эффективны Фитоверм и Актеллик. Из народных методов используют настой, приготовленный из 10 л воды, 1 ст. л. жидкого мыла и 3 кг золы. Через неделю после обработки раствор смывают водой.
Понять, как посадить укроп в открытый грунт сможет каждый. Это неприхотливое растение, которое положительно отзывается на любой уход. Главное – вовремя поливать и подкармливать молодые посевы. При необходимости предпринимаются меры профилактики и борьбы с болезнями и вредителями.
Подборка видео о посадке укропа в открытый грунт:
