
Некоторые огородники считают, что вместе с уборкой плодов заканчивается вся работа на дачном участке. Однако в конце лета рано расслабляться – урожай следующего сезона зависит от осенних мероприятий, проведённых в саду и на грядках. Следовательно, нужно чётко знать, как подготовить огород и сад к зиме: как предотвратить истощение земли, запастись посадочным материалом на весну, защитить плодовые деревья и кустарники от болезней и вредителей, посеять сидераты и т. д.
Содержание
Улучшение состава и структуры почвы
Подготовку земли к зиме на даче рекомендуется начать с анализа состава почвы. Важно определить, нужна ли ей корректировка уровня кислотности и дополнительные питательные компоненты. Результаты теста будут отображать такую информацию:
- процент содержания органических веществ;
- уровень pH;
- содержание свинца;
- количество калия, магния, фосфора, кальция и серы.
Если есть необходимость, недостающие вещества используют при подготовке земли к зиме. Повышенную кислотность нейтрализует известь. Вносят её на грядки именно осенью, чтобы к весне продукт успел раствориться в грунте. Также большое значение в уходе за огородом осенью и подготовке грядок к зиме имеет удобрение золой. Получить её можно путём сжигания органического мусора — макулатуры, досок, веток и т. д. Пепел просто рассыпают по всему участку.
Не следует забывать и про навоз – это отличное удобрение, которое подходит для разных типов почв. Единственное, опытные огородники советуют отказаться от покупной органики. Она может содержать опасные инфекции, которые потом попадут в землю. Лучше брать навоз от домашних животных. Перед применением его смешивают с древесными опилками и рассыпают по грядкам.

При подготовке огорода к зиме допустимо использование свежего навоза. Удобрение принесёт пользу огурцам и прочим тыквенным культурам (дыням, тыквам, кабачкам). Также свежую органику можно вносить под позднюю капусту, сельдерей и укроп. Если в продукте много соломы, в первый сезон после его внесения растениям потребуются азотные подкормки. Дело в том, что грубые органические остатки при перегнивании на грядках связывают это вещество.
Готовя сад и огород к зимовке, рекомендуется вносить низинный торф. В нём присутствует небольшое количество питательных веществ, тем не менее он хорошо улучшает структуру почвы. Торф увеличивает влагоёмкость песчаного грунта и разрыхляет тяжёлые суглинки. Единственный минус – сухое вещество плохо смачивается и долго пропитывается водой. Его трудно равномерно распределить по поверхности участка. Поэтому при подготовке земли к зиме пригодится такой полезный совет: удобрение вносят одновременно с осенней перекопкой в количестве 4 – 5 л на 1 м2 территории. Это упростит перемешивание материала с грунтом.
Во время обработки огорода осенью к зиме не желательно использовать синтетические удобрения. Они быстро вымываются из земли с дождём и поливами. Химические продукты провоцируют накопление на грядках вредных солей. Это причиняет вред растениям и почвенным микроорганизмам.
Подготовка грядок
В том, как подготовить огород к зиме важную роль играет очистка грядок от гнилых овощей и фруктов, сухой ботвы, крупных сорняков и прочего мусора. Это необходимо, чтобы избавиться от паразитов и бактерий, живущих в растительных остатках. Если на них есть плесень, желательно вынести всё с участка и сжечь.
Не менее важно знать, чем обработать огород осенью против разных насекомых. С целью профилактики на грядках можно использовать:
- полив почвы 40% раствором метам-натрия;
- сбор личинок паразитов вручную;
- окуривание серой.
Подготовка земли к зиме включает и перекопку грядок. Зачастую процедуру проводят классическим методом, на глубину около 20 см. Крупные комки не разбивают, а оставляют до весны. Благодаря этому в них хорошо сохранится влага. Из садового инвентаря для перекопки и ухода за грядками осенью понадобятся вилы или лопата.
Многих дачников интересует, как правильно подготовить участок под посев ранних культур. В этом случае профессионалы рекомендуют перекапывать почву на глубину не более 15 см. Так в конце зимы после схода снежного покрова земля быстрее просохнет. Если в ней живёт много дождевых червей, для работы применяются только вилы.
Обработку огорода осенью лучше начинать одновременно со сбором урожая. В более поздние сроки есть риск, что начнётся сезон дождей. Если почва напитается влагой на глубину 10 см и более, перекопка будет уплотнять и нарушать её структуру. Обычно опытные садоводы стараются завершить работу к началу октября.
Как вариант, во время осенней подготовки огород не перекапывают, а рыхлят (на глубину 5 см). Для такой поверхностной обработки понадобится плоскорез Фокина. Причём почвенную корку на грядках рекомендуется разрушить до устойчивого похолодания. Процедура стимулирует рост сорняков, которые погибнут зимой при первых заморозках. Это сократит работу в следующем сезоне.
Устройство тёплых грядок
Иногда возникает вопрос, как подготовить тёплые грядки осенью к зиме. Это сооружение с естественным «обогревом» состоит из растительных остатков. В процессе их гниения выделяется тепловая энергия. В холодный период она согревает корневую систему огородных культур. Помимо этого при разложении органики образуется много углекислого газа. Он улучшает формирование питательных компонентов в почве.
Готовить тёплые грядки осенью к зиме нужно в октябре. В этот период для будущего урожая кабачков, тыквы и огурцов имеется много растительных отходов и освободившейся земли.
Технология подготовки грядок осенью довольно проста, поэтому с этой задачей справится даже начинающий огородник. Для сооружения конструкции необходимо:
- Собрать из деревянных досок короб. Как вариант, можно выкопать на участке траншеи или борозды.
- На дно ёмкости (или углубления) насыпать опилки или стружку. Также подойдёт древесина, обрезанная во время прореживания смородины, крыжовника, малины. Можно использовать стебли цветов, кукурузы или подсолнечника.
- Сверху положить слой бумаги, скошенную траву, ботву от овощей, осыпавшуюся листву и т. д.
Зимой уход за тёплыми грядками предельно прост – нужно ежедневно увлажнять их, чтобы ускорить процесс гниения. Весной поверх имеющихся слоёв необходимо насыпать навоз.
Подготовка компоста
Осенью в огороде можно готовить компост. Для этого используются растения, которые не были убраны на даче – овощная ботва, сорняки, ветки деревьев и кустов, а также куриный помёт, навоз животных и бытовые отходы. Для качественного и быстрого разложения ингредиентов зимой в земле выкапывают яму. Она должна быть небольшой глубины (в пределах 0,5 – 0,8 м) и прямоугольной формы. На дно укладывают спиленную древесину. Далее послойно складывают пищевые отходы и сорную траву, пересыпая их птичьим помётом и навозом.
Дополнительно осенью в ходе подготовки компостной кучи добавляют:
- калийные удобрения;
- двойной суперфосфат;
- доломитовую муку;
- известь или золу.
Для хорошего воздухообмена зимой торцевые и боковые стенки прокладывают жердями. Оптимальная высота компостной кучи на грядке – не более 1,2 м (мерить нужно от уровня дна). Далее содержимое ямы проливают настоем сорных растений, разведённым навозной жижей. В завершении всё засыпают почвой слоем 30 см.
Важно сделать так, чтобы в зимний период компост не промерзал, не подвергался воздействию ветра и не размывался осадками. Для этого кучу накрывают полиэтиленом или другим плотным материалом. До прихода весны все компоненты перегниют.
Посев сидератов
Подготовка почвы к зиме на даче не обходится без посева сидеральных культур. Это однолетние растения, которые в короткие сроки развивают корневую систему и наращивают лиственную массу. Прорастая в глубокие слои земли, они тщательно ещё разрыхляют. Наземная часть трав используется в качестве мульчи, зелёного удобрения, дезинфицирующего средства и преграды для задержки снега на грядках. Этот приём эффективно восстанавливает плодородность грунта и не требует больших трудовых затрат.

Выбор сидератов для посева под зиму осуществляется в зависимости от назначения и требуемого результата:
- для обеззараживания почвы используется рапс, календула, бархатцы, овёс и горчица;
- для рыхления грядок на участке осенью подойдёт рожь, овёс, горчица и рапс;
- для повышения плодородия земли хорошо засеять огород смесью вики с рожью или овсом. Также полезными будут горчица, донник, люцерна и бобовые культуры.
Посев сидератов производят вразброс, в заранее подготовленные на огороде грядки, или рядками. Делают это осенью, сразу после уборки урожая.
Посев овощей под зиму
Семена холодостойких овощных культур нужно сеять осенью, во время подготовки грядок к зиме на даче. Это обеспечит их ранее созревание в весенний период. Участок лучше выбирать там, где он будет хорошо освещаться. Важно, чтобы он размещался на возвышенности, иначе талые и грунтовые воды уничтожат посевы. Также грядки должны быть защищены от направленного северного ветра.
Традиционной культурой для посадки осенью к весне считается лук-севок. Зёрна заделывают в почву до наступления заморозков, чтобы они успели взойти и укорениться. Посадочный материал выбирают небольшого размера (диаметром около 1 см). Сеют семена на глубину не более 1 см.
В первой или второй декаде октября на осеннем огороде сажают чеснок. В отличие от предыдущей культуры зубчики заглубляют в почву на 5 – 10 см. Это защитит растение от вымерзания. Оптимальное расстояние между посадочным материалом – 15 см. В конце грядку накрывают хвоей, опавшей листвой или лапником.
Начинающих садоводов часто интересует, что ещё хорошо переносит холода. Как показывает практика на одной грядке отлично уживаются пряные растения. Для посадки под зиму на огороде подходят:
- петрушка;
- кинза;
- укроп.
Сажают их после первых заморозков. Затем бороздки засыпают чуть подмёрзшей почвой и мульчей. Следует помнить, что при засеве огорода к зиме расход семян возрастает в 2 раза.

В регионах с длительной и холодной зимой в огороде осенью сажают свёклу. Покупать нужно только холодостойкие сорта. Зимой семена пройдут естественную стратификацию, а весной дадут ранние дружные всходы. Если зёрна взойдут не все, в конце марта свёклу можно заново посеять.
Мульчирование
Использование мульчи считается важным этапом в подготовке огорода осенью. Эта мера сохраняет в почве тепло и влагу, а также обеспечивает комплекс полезных веществ на длительный период. При сильных морозах и малоснежной зиме мульча защищает корни растений, залегающие в верхнем слое земли.
Мульчирование проводят в конце октября или первых числах ноября. Для работы потребуются следующие материалы:
- стебли садовых культур;
- осыпавшаяся листва;
- частично разложившийся опил;
- хвоя;
- сено;
- древесная дружка или кора.
Материалы раскладывают на грядках равномерным слоем (толщиной 5 – 10 см) и оставляют до весны. В качестве дополнительного укрывного материала потребуется картон. Если толстого целостного листа не нашлось, то можно заменить его на картонные коробки.

Помимо грядок с посеянными под зиму овощными культурами мульчировать нужно и взрослые растения. Во время ухода за садом осенью нужно уделить внимание многолетним цветам, фруктовым деревьям и плодовым кустарникам. Органические отходы защитят корни от морозов. Цветы и ягодники мульчируют в радиусе 50 см, а деревья – в радиусе 1 м.
Некоторые дачники используют другой приём – наполняют опилками и листвой объёмные полиэтиленовые пакеты. Сухую траву в мешки лучше не класть: в ней могут поселиться грызуны. Затем их укладывают под растениями. Убирать весной такое укрытие гораздо легче.
Заготовка черенков и защита деревьев
Прививку плодовых деревьев и кустарников обычно осуществляют в мае. Однако черенки нужно подготовить осенью к зиме. Работу начинают, как только выпадет снег. Материал срезают с верхней западной или южной части кроны. Оптимальная длина – от 15 до 40 см. Далее черенки заворачивают в мешковину и закапывают в снег. В таком виде они будут храниться до самого мая-месяца.
Большой вред кустарникам и плодовым деревьям на грядках причиняют грызуны – зайцы и мыши. Они питаются корой молодых и взрослых растений. Готовя сад и огород к зиме важно обвязать каждый ствол ветками ели или полыни. Специфический запах этих культур отпугивает вредителей. Обвязку выполняют только с приходом сильных холодов.

Также важно знать, чем можно обработать огород и сад от насекомых и болезней. Из специальных препаратов эффективен раствор железного купороса. Он используется в борьбе с гнилью. Уничтожить возбудителей парши и мучнистой росы поможет бордоская жидкость. Средством опрыскивают груши и яблони. Плодоносящие ягодные кустарники обрабатывают раствором кальцинированной соды и хозяйственного мыла. Это поможет предотвратить развитие мучнистой росы. Раствор мочевины предупреждает поражение деревьев цветоедом, тлёй и листовёрткой.
Как подготовить сад и огород осенью к зиме должен знать каждый дачник. Ведь со сбором урожая работы на участке не заканчиваются. Необходимо очистить грядки от гниющих плодов и сухой ботвы, удобрить почву, посеять сидераты. Эти и другие мероприятия повысят плодородность грунта и улучшат его структуру.